[ Rechtliches ]

Datenschutz­erklärung

Verantwortlicher

Überblick

Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, welche Personendaten wir beim Besuch von sir.beer erheben, zu welchem Zweck und wie lange wir sie aufbewahren. Wir halten uns dabei an das schweizerische Datenschutzgesetz (DSG) sowie - soweit anwendbar - an die europäische Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

1. Bestellformular

Wenn du eine Bestellung aufgibst, erheben wir folgende Angaben:

• Vor- und Nachname
• Telefonnummer
• E-Mail-Adresse
• Geburtsdatum (zur Altersverifikation)
• Lieferadresse (bei Versandbestellungen)
• Nachricht / Bestelldetails

Zweck: Ausschliesslich zur Bestellabwicklung und Kontaktaufnahme.

Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO / Art. 31 Abs. 2 lit. a DSG).

Speicherdauer: Bestelldaten werden 10 Jahre aufbewahrt (gesetzliche Aufbewahrungspflicht für Geschäftsunterlagen) und danach automatisch anonymisiert: Name, Adresse, Telefonnummer, E-Mail-Adresse und IP-Adresse werden entfernt, die anonymen Bestellangaben bleiben für die Buchhaltung erhalten.

Weitergabe: Deine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Die Bestelldaten werden per E-Mail an uns übermittelt und serverseitig in einer Datei auf unserem eigenen Hosting gespeichert - nicht bei externen Diensten.

2. Webanalyse (Matomo)

Wir nutzen Matomo, ein datenschutzfreundliches Analysewerkzeug, das auf unserem eigenen Server betrieben wird. Matomo ist ausschliesslich auf der Live-Domain sir.beer aktiv.

Dabei gilt:

• IP-Adressen werden anonymisiert, bevor sie gespeichert werden.
• Es werden keine Cookies gesetzt.
• Die Einstellung «Do Not Track» des Browsers wird respektiert.

Die erhobenen Daten (anonymisierte IP, aufgerufene Seite, Datum/Uhrzeit, Browser-Typ) verlassen unseren Server nicht und werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt.

Zweck: Verbesserung der Website auf Basis anonymisierter Nutzungsstatistiken.

Rechtsgrundlage: Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO / Art. 31 Abs. 1 DSG).

3. Lokaler Browser-Speicher (localStorage)

Die Website speichert folgende Informationen lokal in deinem Browser:

• Altersverifikation: Das Ergebnis der Altersabfrage (ja/nein), damit sie nicht bei jedem Besuch erneut erscheint.
• Theme-Einstellung: Hell- oder Dunkelmodus.

Diese Daten enthalten keine personenbezogenen Informationen, verlassen deinen Browser nicht und werden nicht an uns übermittelt.

Beim Bestätigen der Altersabfrage setzt die Website zusätzlich einen Cookie (age_ok). Dieser enthält ausschliesslich die Bestätigung der Altersverifikation, ist 1 Jahr gültig, nur für den Server lesbar (httpOnly) und enthält keine personenbezogenen Daten.

4. Service Worker / PWA-Cache

Die Website nutzt einen Service Worker für schnelleres Laden (Offline-Cache). Dabei werden ausschliesslich statische Dateien (CSS, JavaScript, Bilder) zwischengespeichert - keine personenbezogenen Daten.

5. Server-Logs

Beim Aufruf der Website speichert unser Hosting-Anbieter automatisch technische Zugriffsdaten (IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, aufgerufene URL, Browser-Typ). Diese Daten werden für maximal 30 Tage aufbewahrt und ausschliesslich zur Gewährleistung des Betriebs und zur Fehleranalyse verwendet.

Zur Abwehr von Missbrauch und zur Nachvollziehbarkeit sicherheitsrelevanter Vorgänge protokolliert die Anwendung selbst bestimmte Ereignisse mit IP-Adresse - etwa fehlgeschlagene Anmeldeversuche, ausgelöste Sperren oder administrative Aktionen. Vorübergehend gesperrte IP-Adressen werden nach Ablauf der Sperre automatisch entfernt. Das Audit- und das Sicherheitsprotokoll werden nach einem Jahr in ein Archiv verschoben und nach einem weiteren Jahr gelöscht, das technische Fehlerprotokoll nach 90 Tagen.

Von allen Daten werden automatisch verschlüsselte Sicherungskopien erstellt. Sie liegen auf demselben Hosting und zusätzlich auf einem privaten Speicher in der Schweiz und werden nach spätestens drei Monaten überschrieben. Gelöschte oder anonymisierte Daten verschwinden mit der nächsten Rotation auch aus den Sicherungskopien.

6. Geoblocking

Sofern Geoblocking aktiviert ist, ermitteln wir beim Absenden einer Bestellung anhand deiner IP-Adresse das Herkunftsland, um Bestellungen aus nicht belieferten Ländern abzulehnen. Die Ermittlung erfolgt lokal auf unserem Server über eine Offline-Datenbank (MaxMind GeoLite2); deine IP-Adresse wird dabei nicht gespeichert und nicht an Dritte übermittelt.

7. Deine Rechte

Du hast das Recht auf:

• Auskunft über die zu dir gespeicherten Daten
• Berichtigung unrichtiger Daten
• Löschung deiner Daten
• Einschränkung der Verarbeitung
• Widerspruch gegen die Verarbeitung

Schreib uns einfach an info@sir.beer.

Falls du der Meinung bist, dass die Verarbeitung deiner Daten gegen das Datenschutzrecht verstösst, kannst du dich beim Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) beschweren: www.edoeb.admin.ch.

8. Änderungen

Diese Datenschutzerklärung kann bei Bedarf angepasst werden. Massgeblich ist jeweils die aktuelle Version auf dieser Seite.

Stand: September 2026